厦门最好吃的海鲜排名
最重的能达到5公斤以上，人称龙虾虎。2，鲍鱼 鲍鱼是名贵的“海珍品”之一，味道鲜美，营养丰富，被誉为海洋“软黄金”。鲍鱼是名贵的海洋食用贝类，被誉为“餐桌黄金，海珍之冠”，其肉质细嫩、营养丰富。
由于鱼肉比较淡，因此用豆豉、酱油、姜丝、蒜蓉焖煮最好吃。 黄瓜鱼：“黄瓜”是闽、台民间对黄鱼的简称，黄鱼也叫黄瓜鱼、黄花鱼。黄鱼体长而侧扁，肉厚结实，质地细嫩，呈蒜瓣状，味鲜美，刺少，肉多，肉刺易离。
厦门的螃蟹是名副其实的美食，螃蟹每年从三月份开始上市，可以一直吃到九十月份。螃蟹的最佳品种是“黄毛蟹”，海鲜店的主人会在你面前将这些螃蟹烹饪成各种花样，无论是清蒸还是煮酒，都是最美味的。
马鲛鱼（初春）切片煎为主，或者酱油水，同时马鲛鱼是最适合做鱼丸的海鲜，没有之一。石斑鱼 （春末）肉质鲜嫩，细嫩有嚼劲，算高档鱼，不清蒸就暴殄天物了。
最为推荐的是店家的招牌菜——蛏子煲，汤汁浓郁，蛏子口感鲜美，让人吃了回味无穷。第二家好吃便宜的海鲜地方是“天下海鲜大排挡”。这家店位于厦门火车站旁，口味正宗，性价比极高。
地址：思明区开河路166-164号嘉应大厦 人均消费：85元 小鱼海鲜 很实惠的大排档，高中低档海鲜都可以吃到。海鲜烹饪味道不错。可以现场点鲜活的海鲜。只是位置不好找。第一次来厦门的朋友，到了厦禾路需要问路。
厦门海鲜自助餐前十名
1、喜来登酒店自助餐厅：位于厦门市思明区莲前东路，提供新鲜的海鲜、烤肉、中西式热菜等美食。 希尔顿酒店自助餐厅：位于厦门市思明区鹭江道，提供高品质的自助餐，包括海鲜、烤肉、中西式热菜等。
2、厦门国际会展中心自助餐厅：位于厦门国际会展中心内，提供各种中西式美食，包括海鲜、烤肉、寿司等，品质优良，价格适中。
3、亚珠餐厅：位于厦门市思明区湖滨南路18号，是一家以海鲜自助为主题的餐厅，提供各种海鲜、肉类、蔬菜等美食，味道不错，价格也比较实惠。
4、金汤城自助火锅：位于厦门市思明区湖滨南路，是一家以火锅为主题的自助餐厅。这里的火锅底料丰富多样，有鸳鸯锅、麻辣锅等多种选择，食材新鲜，口味独特。价格相对较为便宜，人均消费在80元左右。
5、鹭江宾馆海鲜自助餐：位于厦门市中心，鹭江宾馆是一家历史悠久的五星级酒店，其海鲜自助餐备受游客和当地居民的喜爱。餐厅提供各种新鲜的海鲜，如龙虾、螃蟹、扇贝等，还有各种烹饪方式供选择，包括烧烤、蒸、炒等。
厦门海鲜自助餐排名第一
这也是“海洋之星”海鲜自助餐厅能够在众多竞争对手中脱颖而出，成为厦门海鲜自助餐排名第一的重要原因。
厦门国际会展中心自助餐厅：位于厦门国际会展中心内，提供各种中西式美食，包括海鲜、烤肉、寿司等，品质优良，价格适中。
舒友海鲜姿造（海湾公园店）：是厦门近年来少有的集高端、新鲜、丰富、时尚为一体的海鲜艺术自助餐厅，以提供各种高端、新鲜的食材和烹饪技巧而著称。
鹭江宾馆海鲜自助餐：位于厦门市中心，鹭江宾馆是一家历史悠久的五星级酒店，其海鲜自助餐备受游客和当地居民的喜爱。餐厅提供各种新鲜的海鲜，如龙虾、螃蟹、扇贝等，还有各种烹饪方式供选择，包括烧烤、蒸、炒等。
厦门有很多海鲜自助餐厅，以下是一些比较受欢迎的：季季红海鲜自助：位于厦门市思明区湖滨南路16号，是一家以海鲜自助为主题的餐厅，提供各种海鲜、肉类、蔬菜等美食，味道不错，价格也比较实惠。
厦门岛有哪些海鲜市场值得推荐?
鼓浪屿海鲜市场：位于厦门市思明区鼓浪屿，是一个具有浓厚文化氛围的海鲜市场。这里有着丰富的海鲜资源，包括各种新鲜的鱼类、贝类、虾蟹等。
翔安海鲜市场 翔安海鲜市场位于厦门市翔安区，是翔安区最大的海鲜批发市场。这里的海鲜品种丰富，新鲜度高，价格实惠。翔安海鲜市场的海鲜主要来自于附近的渔港，因此新鲜度得到了很好的保障。
第一，厦门椰风海鲜市场是当地一个非常著名的海鲜市场，这里的海鲜品种繁多，而且价格也比较实惠，尤其是清晨捕捞而来的新鲜海鲜，无论是质量还是价格都很有诱惑力。
沙坡尾海鲜市场 沙坡尾海鲜市场是厦门本地居民购买海鲜的地方，这里的海鲜种类繁多，价格也比较实惠。许多店铺提供加工服务，顾客可以在这里买了海鲜后请店家帮忙加工，现买现做，既新鲜又便宜。
湖里区海鲜市场位于厦门市区厦禾路中段，是一个比较大的海鲜市场，以价格便宜，品种新鲜，口味清鲜而深得人心。市场内有两家非常正宗和好吃的烤鱼店，价格也不贵，店门口总是有一大堆饕客在追栝子。
厦门第八海鲜市场，地址在厦门市思明区开禾路与担水巷交叉口东100米，厦门最新鲜、最便宜的海鲜集散市场。从南到北密密麻麻集合了各种新鲜的海产品，只要你叫得出名字的，都能在这里找到。
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