炮弹鱼的最佳吃法?
1、做法：把芒果切成长条备用、红辣椒剁成泥备用，炮弹鱼洗净备用。准备好砂锅，装适量水把芒果。大火炖一小会儿，加入炮弹鱼，中火炖，8分钟后加入适量盐。少量酱油。加入红辣椒。压个10秒左右就可以起锅了。
2、剥皮，估计你买到的时候已经去头去皮了。这种鱼比较腥，适合用重味，先用油炸，然后加辣椒豆豉酱油醋（少量）料酒糖姜蒜葱大料红烧是家常做法。
3、撞爆石鱼刺身好吃。根据查询相关信息得知，撞爆石鱼刺身的肉质紧实，鲜美，一口下去能吃出大海的味道，完全不会有腥味。撞爆石又名炮弹鱼，炮弹鱼，该鱼肉食性，非常贪食，牙齿锐利无比，能咬碎石珊瑚。
黄条鰤和炮弹哪个好吃
黄条鰤（俗称黄鲣子），它是属于鲈形目、鲈亚目鲹科鰤属的一种海洋暖温性中上层掠食性鱼类。一般在表层水温20度到25度左右的空间活动，主要捕食鳀鱼，玉筋鱼等小型鱼类及头足类和甲壳类海生动物。
鰤鱼和黄鰤鱼指的是同一种鱼，没有区别。鰤鱼是硬骨鱼纲鲈形目鯵科鰤属中的鱼。它们最明显的特征就是身体表面有一条黄色的带子。大多数炮弹体长在30--60厘米之间，属于大型海水观赏鱼。
黄条鰤鱼是一种常见的海鱼，也被称为黄尾鰤鱼或黄鰤鱼。它的肉质鲜美，适合多种烹饪方式。以下是一些常见的黄条鰤鱼的吃法：清蒸：将黄条鰤鱼整条或切片后，用葱姜蒜等调料腌制一段时间，然后放入蒸锅中蒸熟。
炮弹鱼的几种做法?如何做才最好吃
做法 鱼洗净，去鳞片、内脏后，以腌料腌约20分钟，再均匀沾裹地瓜粉备用。洋葱去皮切片；青椒、红甜椒、黄甜椒去蒂、切菱形片，备用。
做法：把芒果切成长条备用、红辣椒剁成泥备用，炮弹鱼洗净备用。准备好砂锅，装适量水把芒果。大火炖一小会儿，加入炮弹鱼，中火炖，8分钟后加入适量盐。少量酱油。加入红辣椒。压个10秒左右就可以起锅了。
剥皮，估计你买到的时候已经去头去皮了。这种鱼比较腥，适合用重味，先用油炸，然后加辣椒豆豉酱油醋（少量）料酒糖姜蒜葱大料红烧是家常做法。
准备食材：东星斑、料酒、葱、姜、盐、蛋清。东星斑洗净擦干水分，用刀沿背脊骨头切成两片。切除腹部鱼刺，鱼肉切成蝴蝶片。鱼片用生姜、料酒、盐、蛋清抓匀腌制十五分钟。鱼骨头放油锅煎一下。
炮弹鱼怎么吃我买了一条炮弹鱼不知怎么煮请教一下
把芒果切成长条备用、红辣椒剁成泥备用，炮弹鱼洗净备用。准备好砂锅，装适量水把芒果。大火炖一小会儿，加入炮弹鱼，中火炖，8分钟后加入适量盐。少量酱油。加入红辣椒。压个10秒左右就可以起锅了。
起油锅，油热至180℃，放入作法1的鲜鱼，以小火炸至两面呈金黄色后捞起，沥油备用。作法3锅中留少许油，爆香葱段、蒜末，加入所有调味料及作法2的煮沸关火。将作法3的鲜鱼加入拌匀即可。
剥皮，估计你买到的时候已经去头去皮了。这种鱼比较腥，适合用重味，先用油炸，然后加辣椒豆豉酱油醋（少量）料酒糖姜蒜葱大料红烧是家常做法。
做法；将鱼洗干净，控干水分待用。把大料7颗、花椒20颗、葱、姜、辣椒5个、糖适量放入锅内加水（不宜过多，水量以能没过鱼为准，料一定要足，否则没味道）同煮，沸腾后加入盐、味精、酱油待用。
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