做豆腐石膏品牌排行榜,做豆腐的石膏有几种 老豆腐和嫩豆腐有什么区别1、外观不同:南豆腐(嫩豆腐)色泽白,非常嫩。而北豆腐(老豆腐)则相对发黄,比较老。凝固剂不同:南豆腐(嫩豆腐)是用石膏作为凝固剂的,而北豆腐(老豆腐)是用盐卤作为凝固剂的。2、嫩豆腐和老豆... 金生 /百科经验 /2024-06-22 /209 阅读